kajkok__DSC4549-01

Restauranter

Du kan smage på den danske kulturskat – den traditionelle mad – flere steder i landet.

Kaj Kok
En af de restauranter, hvor man kan opleve og smage gamle danske retter, er Kaj Kok i Landsled på Møn. Kaj Kok har også tilberedt de retter, der er fotograferet i bogen om Danske Egnsretter. Restaurant Kaj Kok finder du på Klintevej 151 Landsled, Stege –  Tlf. 55 81 35 85
Restaurant Kaj Kok, Møn

Spisestuen
På Flynderupgård Museet i Espergærde findes Spisestuen, hvor man serverer mad som man fik den på Nordsjællandske gårde omkring 1920. Spisestuen – tidligere Spisehuset ”Folkestuen” – er indrettet i den ene af hovedbygningens sidelænger. Her serveres historiske retter efter de oprindelige opskrifter og med råvarer af egen avl – først og fremmest jævn dansk kost, som man kunne få det i folkestuerne for omkring 100 år siden.
Spisestuen – Flynderupgård Musset

Sevel kro
I den hyggelige landsby Sevel har kroen en central placering mellem kirken og købmanden. Sevel Kro er Kgl. Privilegeret af 1802. En rigtig landsbykro med de gamle stolte kro-traditioner.  Oprindelig hed bygningen “Bakkehuset” og kan spores tilbage til 1662. I 1802 fik man på stedet lov at drive krodrift – og blev “Kgl. privilegeret”. Der var dog den ulempe for en del af kroens ejere at de kun måtte betjene de tilrejsende og ikke egnens beboere. Sevel Kro ligger på Søgårdvej 2 i Sevel i Nordjylland
Sevel Kro

Kender du en restaurant der fortjener omtale hér? – så kontakt os gerne og skriv lidt om hvorfor…

andelslandsbyen_P8140085-01

traditionelle danske opskrifter